Cheese Butter Cake

Saya lebih menyukai tekstur butter cake yang padat ketimbang sponge cake. Selain itu dari segi pembuatan, butter cake juga jauh lebih mudah dan kemungkinan gagalnya sangat kecil.

Pennylane Brownies

Brownies lagi ... tapi kali ini bahannya ekonomis banget, tanpa margarine, tanpa dark cooking chocolate .. ekonomis kan? Kali ini saya pakai resepnya mbak Riana Ambarsari.

Fried Cheese

Fried cheese alias keju goreng dibuat dari keju yang digoreng, jadi deh.. Lho gampang amat? Ya memang gampang, kalo ada yang gampang kenapa harus cari yang ribet? It's so simple.. so yummy ..

Greeny Brownies

Cake ini saya beri nama greeny brownies karena warnanya hijau. Kalau gitu harusnya malah namanya diubah jadi greenies ya bukan brownies. Whatever lha, apalah arti sebuah nama.

Step by Step Membentuk Roti Manis

Saya sudah beberapa kali membuat roti manis dan berhasil, resep rotinya bisa dilihat di sini, tapi setiap kali memberi isi roti sebelum dipanggang, saya selalu kesulitan membentuknya. Biasanya saya hanya tekan dengan jari, beri isi, kemudian adonan saya bulatkan lagi dengan tangan. Dari segi rasa tidak ada masalah, tapi dari segi penampilan masih jauh dari yang di bakery-bakery itu. 

Milk Bread

Pembuatan milk bread ini menggunakan resep roti empuknya ncc, tapi pada penggunaan air untuk adonan saya ganti dengan susu UHT plain. Isi roti bisa dimodifikasi sesuai selera atau menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Di sini saya bentuk menjadi roti kasur dengan menggunakan loyang brownies dan roti manis cupcake yang saya cetak dalam cetakan bluder.

Giant Fruit Pie

Giant fruit pie ini dasarnya adalah pie susu yang saya kasih topping buah jadi deh fruit pie, terus dicetak ukuran gede. Dari dulu saya doyan yang namanya pie, apalagi kalo di atasnya dihias buah anggur, iyalah anggurnya yang bikin enak hehe... Di pasar deket rumah banyak tukang kue yang jualan pie susu ini, tapi koq rasanya kurang nendang ya buat saya. Pas buka milis-nya NCC pas banget ada yang posting resep pie susu ini, tapi kali ini saya buat versi gedenya pakai loyang pie ukuran 22 cm, sisa adonannya saya buat versi kecil sekali lep.

Cake Caramel

Setelah sukses memanggang brownies 2 hari yang lalu (walaupun sedikit gosong pinggirannya), saya jadi keranjingan cari-cari resep cake yang gampang buat pemula seperti saya dan gak perlu mixer, dan pilihan saya jatuh pada cake caramelnya bu Fatmah Bahalwan.