Opera Cake

Dua hari yang lalu mertua saya ulang tahun dan saya menawarkan diri untuk membuatkan kue ulang tahunnya. Pilihan saya jatuh pada opera cake, karena saya sudah pernah membuat opera dan rasanya enak sekalipun layernya masih berantakan.

Martabak Terang Bulan

Tadi malam tiba-tiba kepingin makan martabak manis, tapi situasinya tidak memungkinkan untuk keluar rumah. Akhirnya coba buat sendiri.

Sebetulnya saya sudah beberapa kali membuat sendiri martabak manis anti gagal dan martabak pandan, tapi martabak kali ini versi tanpa ragi.

Chicken Ball

Punya stok ayam giling di freezer, tapi bingung diolah jadi apa. Setelah lihat web-nya ncc ketemu resep chicken ball dan segeralah dieksekusi di dapur. Lumayan untuk tambahan lauk makan siang, dan cemilan juga.

Risoles Isi Sayuran

Risoles memang salah satu kudapan yang cukup enak dimakan, buatnya gampang banget cuma kudu telaten, step by stepnya banyak. Saya lagi dateng rajinnya jadi minggu ini sudah 2 kali bikin risoles. Padahal yang jual penganan ini di dekat rumah banyak, tapi lebih puas buat sendiri, saya bisa pastikan bahannya fresh dan yang paling penting no msg, jadi aman dikonsumsi anak saya.

Kulit risolesnya sendiri menggunakan resep american risoles dengan sedikit modifikasi.

Klappertart Wilton

Yippie... kesampaian juga buat klappertart wilton akhirnya. Sudah lama sekali saya ingin mengeksekusi si klappy ini sebenarnya, tapi ada saja hambatan tiap mau buat. Buatnya gampang banget dan rasanya enyak enyak enyak...

Puding Roti Panggang versi ncc

Buat puding ini sudah dari minggu lalu, baru ingat belum diposting di sini. Memang gak niat diposting juga sih awalnya, karena saya sudah pernah posting puding roti panggang bulan lalu. Tapi kali ini pakai resepnya ncc.

Brownies Kukus Pisang

Ada setengah sisir pisang barangan di kulkas, sudah hitam kulitnya, tapi belum busuk. Dari kemarin coba googling resep berbahan pisang tapi masih belum ada yang sreg di hati, sampai saya ketemu resep brownies kukus pisang di blognya mbak Endang. Tertarik karena buatnya mudah, no mixer, no oven, cuma aduk-aduk sebentar.

Klappertart versi potong

Maunya sih buat klappertart wilton yang kalau makan tinggal disendokin itu, setelah bahan-bahan terkumpul, baru nyadar kalau cup alumunium foil ukuran personal di rumah cuma tinggal the one and only alias satu doang... Gak mungkin kan klappertart wilton dibuat di loyang gede, soalnya bentuknya yang mirip vla, bisa-bisa disendokin rame-rame dari satu loyang hahaha... Ya udah banting setir buat klappertart versi potong, yang penting judulnya masih klappertart.