Dalam rangka menghabiskan tape singkong yang masih ada banyak di kulkas, hari ini saya buat cake tape ala pak Sahak. Sudah lama sebenarnya saya pingin nyoba resep ini, tapi baru kesampean sekarang berhubung tape singkong agak susah diperoleh di daerah rumah saya.
Dulu saya tidak terlalu suka sama tape singkong. Tapi sejak punya hobi baking, dan sering lihat resep kue berbahan dasar tape di internet, mendadak jadi penasaran sama tape, koq kayaknya enak ya cake tape buatan sendiri ketimbang yang beli. Belakangan tape singkong di tempat saya susah sekali diperoleh. Padahal pasar tradisional deket rumah saya terkenal sangat lengkapnya, kecuali tape singkong gak ada yang jual huhuhu... jadi cuma bisa ngeces tiap kali lihat resep cake tape.
Di penghujung libur lebaran tahun ini, sebenarnya saya masih belum ada niatan buat baking. Karena agenda hari ini cukup padat.
