Banoffee Pie

Pertama kali tahu banofee pie dari grup kuliner ncc. Ada salah satu member yang posting foto (fotonya aja, gak pake resep) si banoffee ini. Gak tertarik buat bikin sih, karena lihat penampilannya kurang menarik. Tapi koq reviewnya pada bilang enak. Jadi penasaran deh. Soalnya saya doyan sama pie.

Pie Mawar Apel

Mawar ini terbuat dari apel lho, dan buatnya gampang banget. Awalnya saya gak tertarik karena tadinya saya pikir itu apel yang dijadikan garnish dan diukir-ukir dengan pisau, duh kebayang deh ribetnya, ternyata saya salah. Mawar apel ini adalah pie (atau cupcake ya? abis buatnya pakai papercup) dengan topping apel. Tadinya mau saya kasih nama pie rose apple, biar kerenan dikit. Tapi pas lihat di google translate, pie rose apple ternyata artinya pie jambu... lho? Malah gak nyambung. Ya sudah pakai bahasa Indonesia aja deh, jadilah si pie mawar apel.

Pie Susu Bali

Pie selalu enak buat saya, kecuali quiche lorraine pie asal Perancis itu (buat saya lho ya), hihihi lidah saya kan Indonesia banget.  

Strawberry Cheese Pie

Seminggu ini saya punya banyak buah strawberry di freezer, karena minggu lalu suami saya beli strawberry beku cukup banyak langsung dari pemasok buah strawberry untuk toko-toko buah besar di Jakarta. Strawberry beku ini sendiri merupakan buah strawberry segar yang sudah dicuci bersih kemudian dibekukan. Saking banyaknya, sampai-sampai tiap hari suami saya bawa bekal buah strawberry ke kantor. Strawberry ini rasanya enak banget, asem-asem segar dan buahnya juga besar-besar. Beda sekali sama buah stawberry yang suka saya beli di pasar tradisional, yang kalau dimakan begitu saja, bisa bikin mata merem melek saking asemnya.

Unbaked Cheese Apple Pie

Berbeda dengan jenis pie yang biasanya saya buat, kali ini saya buat pie tanpa dipanggang sama sekali. Pembuatannya relatif jauh lebih mudah ketimbang pie yang dipanggang, rasanya lumayan enak. 

Quiche Lorraine

Pernah makan quiche lorraine? (gini cara bacanya : kish lorein), saya belum pernah, sampai saya berhasil membuatnya sendiri. 
Masakan asal Perancis ini sebenarnya adalah sebuah pie yang yang rasanya asin gurih.

Apple Pie

Apple pie ini enak sekali rasanya, gak kalah sama fruit pie yang saya buat. Buat saya dua-duanya sama-sama enak, tapi buat mereka yang tidak terlalu suka aroma susu atau telur, rasanya saya lebih merekomendasikan buat apple pie ini ketimbang pie susu. Aroma kayu manis dicampur kismis dan apel ditambah manisnya gula palem, hmmmhh... yummy banget pokoknya.

Giant Fruit Pie

Giant fruit pie ini dasarnya adalah pie susu yang saya kasih topping buah jadi deh fruit pie, terus dicetak ukuran gede. Dari dulu saya doyan yang namanya pie, apalagi kalo di atasnya dihias buah anggur, iyalah anggurnya yang bikin enak hehe... Di pasar deket rumah banyak tukang kue yang jualan pie susu ini, tapi koq rasanya kurang nendang ya buat saya. Pas buka milis-nya NCC pas banget ada yang posting resep pie susu ini, tapi kali ini saya buat versi gedenya pakai loyang pie ukuran 22 cm, sisa adonannya saya buat versi kecil sekali lep.