Buttermilk Pancake

Rencananya pancake ini saya buat untuk sarapan suami tercinta yang mau berangkat ke kantor tadi pagi. Tapi si kecil yang biasanya masih belum bangun, tiba-tiba bangun dan rewel luar biasa. Jadi deh, segala peralatan yang sudah saya siapkan di dapur saya tinggal begitu saja, batal sudah acara buat sarapan pancake untuk suami, karena kalau nungguin pancake saya jadi, bisa terlambat sampai kantor.

Devil's Food Cake

Devil's food cake kalau diterjemahkan bebas berarti makanannya setan hihihi... Mungkin karena full cokelat jadi warnanya gelap makanya dinamakan devil's food cake, setan kan identik dengan kegelapan ya..

Tidak Ada Kata Terlambat untuk Belajar

Hari ini saya ingin menulis hal lain di luar hasil eksperimen saya di dapur. Berawal adanya sambungan telepon dari seorang teman lama yang memang sudah cukup lama tidak bertemu.

Di tengah obrolan kami tiba-tiba sahabat saya ini berkata, "Emang Lo bisa masak? Emang Lo bisa bikin kue?"

Martabak Pandan

Saya lagi senang sama kue-kue beraroma pandan. Warna hijau pandan sepertinya menggugah selera makan saya. Kali ini saya buat martabak manis pandan dengan isian keju. Martabak ini menggunakan resep martabak anti gagal yang pernah saya posting, tapi kali ini saya buat versi pandan.

Lemon Cheese Muffin

Tadi pagi saya buat muffin untuk sarapan. Yup, muffin memang paling gampang buatnya, tinggal campur-campur bahan, aduk sedikit terus panggang, jadi deh.

Kroket Kentang Keju

Berawal dari mau bersih-bersih isi kulkas, ternyata baru nyadar punya kentang belum diapa-apain sudah sekian lama. Jadi terpikir buat kroket, tapi pas cek dan ricek bahan ternyata saya tidak punya susu bubuk, mau ke supermarket depan rumah males banget deh. Jadi deh akhirnya saya buat kroket ala saya.

Bola-Bola keju

Masih menggunakan resep unbaked pie yang barusan saya buat, saya modifikasi kulit pie-nya jadi bola-bola keju. Untuk resepnya terinspirasi dari sajian sedap.

Unbaked Cheese Apple Pie

Berbeda dengan jenis pie yang biasanya saya buat, kali ini saya buat pie tanpa dipanggang sama sekali. Pembuatannya relatif jauh lebih mudah ketimbang pie yang dipanggang, rasanya lumayan enak. 

Puding Roti Kukus

Pagi ini saya punya roti tawar, mau dimakan begitu saja dengan olesan selai, anak saya tidak mau, mungkin bosan karena sudah 2 hari berturu-turut sarapannya roti tawar (emaknya kurang kreatif buat menu sarapan hehe...)

Brownies Kukus Keju Pandan

Kemarin saya buat brownies kukus keju pandan. Buatnya gampang banget. Brownies ini saya buat dengan loyang bundar berdiameter 18 cm, hasilnya cakenya agak pendek. Kalau mau hasilnya lebih tinggi bisa dibuat 2 resep. Atau kalau menggunakan loyang kotak, brownies ini bisa dijadikan alternatif cake potong.

Nastar Keju

Saya paling susah menolak kalau disodorkan setoples nastar. Habis enak banget sih, sayang lamanya membuat tidak sebanding sama kecepatan habisnya. Kalau dulu saya sudah pernah buat nastar klasik, kali ini saya buat nastar keju.

Marmer Cake Jadul

Satu lagi varian cake jadul yang masih punya banyak penggemar, marmer cake atau sering disebut juga marble cake.

Chicken Drum Stick

Kemarin pas belanja di hipermarket, saya tertarik lihat jejeran ayam tulip di lemari pendingin. Langsung ambil 2 pak dan hari ini saya olah jadi chicken drum stick.

Bakpia Pathok Isi Keju

Saya ini pecinta makanan tradisional sama kue-kue jajan pasar. Kalau lihat kue jajan pasar, laper mata deh biasanya. Tapi saya suka males buat kue tradisional, kelihatannya gampang tapi cenderung repot dalam pembuatannya, ini buat saya lho ya, mungkin karena saya bukan orang yang telaten.

Japanese Cheese Cake

Ceritanya di kulkas saya masih punya stok cream cheese  yang jumlahnya 'nanggung' sisa buat cheese frosting-nya red velvet cake minggu lalu.

Spaghetti Carbonara

Dua hari yang lalu, anak bungsu saya bangun tidur tiba-tiba minta dibuatkan mie. Saya gak rela kasih mie instant buat anak saya yang umurnya pun belum genap 3 tahun.